Ce jambon sec a été rappelé ; veuillez ne pas le consommer.

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Un lot de jambon sec vendu dans les magasins français a fait l’objet de plusieurs rappels en raison de la présence possible de Listeria.
Depuis avril 2021, les informations sur les produits potentiellement dangereux sont regroupées sur le site RappelConso.

Une liste complète de tous les rappels de produits généralisés est fournie sur ce site officiel.
RappelConso inspecte tous les articles potentiellement dangereux, y compris les aliments et autres.
Son objectif est de renforcer la confiance du public dans le système de rappel de produits en améliorant la capacité des experts à traiter les notifications.

En effet, l’expert doit signaler le rappel sur RappelConso. De cette façon, les acheteurs ont accès à un catalogue complet et fiable des articles en question.
Le paquet sous vide de jambon sec en tranches de la marque Maison Milhau est le dernier produit alimentaire à être rappelé en raison de la présence de Listeria monocytogenes.
Cette épicerie fine est impliquée dans un processus de rappel de produits qui touche de nombreuses marques vendues uniquement dans un nombre limité de lieux en France. Il s’agissait d’une publicité destinée à vous éclairer et à vous orienter dans le processus d’achat.

Cet énorme rappel et tout ce que vous devez savoir à son sujet

Les marchandises et références suivantes sont décrites sur le site web de RappelConso :

Articles liés à l’alimentation, en tant que type de produit
La viande de boucherie est un type de produit spécifique.
Le produit est fabriqué par la marque Maison Milhau.
Nom ou référence du produit : JAMBON SEC 300 GR
Sous un environnement stérile pour l’expédition
Entre le 19 octobre et le 26 octobre 2022, la vente sera mise à disposition du public.
Températures sûres pour le stockage : Stockage réfrigéré requis
Numéro réglementaire pour une marque d’assurance maladie : FR 11.262.047 CE
Zone de l’Occitanie à des fins de commercialisation
Détaillant/grossiste et système de distribution générale (Carrefour, Inter, Leclerc, Super U, Sodirex, Netto)

Lieux où les tranches rappelées ont été vendues

Pour la région de l’Aude :

Le magasin du Carrefour de Narbonne
L’Intermarché d’Argeliers
En ce qui concerne l’Aveyron
Roquefort-sur-Soul, Charente, SAS Le Friboul.
En Dordogne, au site Netto de Puymoyen :
Super U à Mussidan – Intermarché de Montpon
Où : dans le Gers
Super U de Mussidan – Intermarché de Vic-Fezensac
Placé dans les Hautes-Pyrénées :
CDA Sud-Ouest IBO LS3N – E.Leclerc
Ici en Haute-Garonne :
Toulouse, France : Sodirex
Dans l’Hérault :
Une sélection par le G2A
Cela comprend : – Hyper U Agde – Inter St. Chinian
Je suis Netto Frontignan, et j’approuve ce message.

Tarn-et-Garonne, situé sur le Lot :

Le Carrefour Saint-Nicolas de la Grave et l’Intermarché Monteils.
La maladie potentiellement mortelle connue sous le nom de listériose
La Listeria est une bactérie commune que l’on trouve dans l’environnement. Les sources courantes sont les aliments crus, la saleté, l’eau, les eaux usées, le système digestif et les excréments d’animaux.
Bien qu’il existe de nombreuses autres formes de Listeria, seule la Listeria monocytogenes est responsable de l’intoxication alimentaire chez l’homme.

Les endroits où les bactéries et les virus se multiplient le plus souvent sont les repas prêts à consommer tels que les salades, les fruits et légumes frais, les sandwiches, les charcuteries, les poissons fumés, les crustacés, les sushis, le lait, les fromages non pasteurisés et les glaces.
La Listeria est l’une des pires infections d’origine alimentaire qu’une personne puisse contracter, mais elle est assez rare.

Par conséquent, les femmes enceintes, les nourrissons, les personnes âgées et toute personne dont le système immunitaire est affaibli courent un risque plus élevé de contracter une infection. Les symptômes peuvent être aussi légers que la grippe ou aussi graves qu’un empoisonnement du sang ou une méningite.
La listeria est omniprésente dans l’environnement et peut être attrapée partout, du sol au produit fini, en passant par les eaux usées, le tube digestif des animaux et les matières premières elles-mêmes.

Un rappel est une affaire très grave.

En raison de sa propension à créer des biofilms, la Listeria est souvent fixée à des surfaces dures comme les sols, les canalisations et les machines.
Cela empêche les courants d’air, la poussière et la saleté de s’infiltrer, mais rend le nettoyage plus difficile.

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