FONDANT FROID AVEC DE PETITES COUPES DE CITRONS ET DE SUCRE

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J’aimerais vous proposer aujourd’hui une recette de fondant au citron. Le fondant est parfumé au citron et a un goût excellent.
Le gâteau est absolument délicieux. Très rafraîchissant, surtout pour les amateurs de citron ! La vérité est que beaucoup d’individus sont passés par là et l’ont fait.

En ce moment, j’ai un besoin particulier de friandises aromatisées au citron. Un manque de vitamine D ou de soleil pourrait-il être en cause ?

Avec seulement quelques modifications de la recette, vous pouvez avoir ces gâteaux étonnants et très moelleux.

Il n’est pas nécessaire d’avoir faim pour en déguster un ; même mon mari, qui n’aime pas particulièrement les gâteaux, a dû se retenir de manger toute la casserole.

Important :

Pour réussir cette recette, il est essentiel de mesurer et de préparer tous les ingrédients avant de commencer les instructions.

Veuillez donc lire attentivement les instructions détaillées à la page suivante.

Vous pouvez probablement déjà trouver tous les ingrédients dans votre cuisine, puisqu’il y en a si peu au départ. Préparez le plat, essayez-le, puis postez-le sur vos comptes de médias sociaux comme bon vous semble.

Les éléments suivants sont nécessaires à la préparation de ce plat :

Ingrédients :

4 œufs

50 grammes de beurre

130 grammes de sucre

Pour faire 120 g de farine

Un citron naturel

levure chimique une petite cuillère

Du sucre à saupoudrer ou du sucre en poudre (facultatif)

Préparation :

Fendez les œufs en deux et retirez les jaunes.

Dans un micro-ondes, faites fondre le beurre ; mettez-le de côté.

Blanchir les jaunes d’œufs en les battant avec le sucre dans un saladier.

Incorporer le beurre et le zeste de citron (j’ai utilisé 70 ml de jus) jusqu’à ce qu’ils soient complètement mélangés.

Ajouter la levure et la farine tamisée. Bien mélanger le tout.

Les blancs d’oeufs doivent être battus avec un peu de sel avant d’être incorporés au mélange précédent.

La recette est cuite au four à 180 °C pendant 15 minutes après avoir été versée dans des briochettes.

Si vous n’avez pas de ventilateur, ajoutez 5 minutes au temps de cuisson.

Sinon, la surface du gâteau risque de devenir collante en refroidissant.

Attendez un peu avant de démouler.

Recouvrez de sucre glace.

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