Avec cette recette de « Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné », vous allez impressionner tous vos invités lors de vos repas de fête. Très frais, simple et surtout festive !

Voici pour vous une recette délicieuse de saumon fumé accompagné de mascarpone et citron. Idéale comme entrée avec un morceau de pain toasté.

Ingrédients pour 4 personnes

• Du sel et du poivre,
• 1 citron pressé,
• 250 g de mascarpone,
• 3 tranches de saumon fumé.

Préparation :

Mixez le mascarpone avec le jus de citron dans un saladier. Mettez du sel, du poivre et parsemez de ciboulette. Mixez de nouveau ;
Découpez votre saumon en morceaux ;
Déposez un morceau et garnissez-la de votre mixage mascarpone. Couvrez d’un deuxième morceau de saumon ;
Refaire l’opération deux fois ;
Mettez au réfrigérateur pendant quelques minutes et servez aussitôt.