Vous manquez d’inspiration ou d’idées pour cuisiner un dessert simple ? Ne vous inquiétez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à réaliser, clafoutis aux pommes ; une recette délicieuse et raffinée, très facile à cuisiner.

Nous allons donner trois clés pour le rendre délicieux. La première est de porter une attention particulière à tous les ingrédients et à ce qu’ils soient de haute qualité. Le second, suivez les quantités à la lettre et le troisième, faites attention aux temps de cuisson pour éviter qu’il ne brûle ou reste cru.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


Œufs : 4

Belles pommes : 4

Sucre en poudre : 125 g

Sucre vanillé : 1 sachet

Farine : 80 g

Beurre : 50 g

Pour le moule : 20 g

Lait entier : 30 cl

Sel : 1 pincée

Préparation :

Comment préparer ce clafoutis aux pommes ?


Faites d’abord fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole, puis ôtez du feu et laissez tiédir.

Préchauffez ensuite le four à 200 °C.

Dans une jatte, fouettez les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à blanchiment, puis incorporez le beurre fondu.

Incorporez soigneusement le sel et la farine tamisée, puis délayez avec le lait.

Lavez les pommes sans les peler, puis coupez-les en deux et épépinez-les.

Retaillez-les en gros quartiers.

Beurrez et farinez un moule à gratin (j’en ai choisi un en forme… de cœur), puis déposez-y les quartiers de pommes

Recouvrez avec la pâte à clafoutis, puis enfournez pour 40 min.

Sortez le plat du four, saupoudrez de 2 cuil. à soupe de sucre en poudre et enfournez à nouveau, pour 5 min.

Voila ! Votre clafoutis aux pommes est prêt !

Servez tiède ou froid.