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Le gâteau que je vous présente aujourd’hui est un vrai régal à tester très vite, et à refaire encore et encore! Car tout le monde sera ravi.

Gâteau parfumé au Citron Vanille et Amande, c’est gourmand et tout le monde l’aime, surtout qu’il se distingue par plusieurs aromes!

Un vrai délice, je vous assure !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


5 blancs d’œufs

80 g de farine

1 cs de jus de citron

150 g de sucre

80 g de beurre

1 cc d’extrait de vanille

1 cc d’extrait d’amande amère

Préparation :

Comment préparer ce délice ?


Penser d’abord à préchauffer le four à 180°C.

Faites fondre le beurre et réserver.

Mixez 75 g de sucre et la farine et gardez.

Fouettez les blancs en neige au batteur avec le jus de citron. Lorsqu’ils deviennent mousseux, verser le reste de sucre en pluie tout en continuant de battre.

Incorporez les extraits de vanille et d’amande.

Coulez le beurre et continuer de battre.

Tamisez le mélange farine/sucre sur la préparation et incorporer soigneusement à la spatule ou toujours au fouet mais à vitesse lente.

Coulez dans un moule en silicone et enfourner 40 minutes.

Bonne dégustation !