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Voici une recette de saumon fumé facile et délicieuse à déguster en ou en Irlande avec du saumon fumé que vous reviendrez certainement essayer.

Simple, rapide à préparer et surtout délicieux, le gâteau est parfait à déguster ou en accompagnement d’un verre, sa spécialité qu’il prépare en peu de temps.

Ce plat est l’un des plus faciles à préparer, j’adore car c’est tellement simple !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


Sel, poivre

60 cl de crème liquide

300 g de saumon fumé en tranches

10 grosses pommes de terre

200 g environ de gruyère râpé

Sel, poivre

Préparation : Terrine irlandaise au saumon fumé


Préchauffez d’abord votre four à 210°C.

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur

Beurrez une petite terrine puis tapissez le fond de pommes de terre

Recouvrez les pommes de terre de tranches de saumon puis de gruyère, d’un peu de sel et de poivre

Répétez l’opération jusqu’à remplir la terrine, finissez par une couche de pommes de terre et recouvrez généreusement de gruyère râpé

Terminez en ajoutant la crème liquide et un peu de poivre sur le dessus

Enfournez pour 45 minutes de cuisson

Laissez tiédir, démoulez et recouvrez de tranches de saumon !