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Je vais vous donner une recette grasse. Quiche au poulet et au paprika – Des collations et des dîners réussis sont très faciles. Simple, original et délicieux. Une excellente et humble façon de goûter les épices pour les enfants. Servir en apéritif ou en complément de boissons gazeuses. Un mélange d’ingrédients pour de bons résultats et un goût encore meilleur. Commençons à préparer cette merveilleuse recette.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


3 moitiés de paprika (rouge, jaune, vert)

1 poitrine de poulet

Pâte feuilletée ou croûte

Mini champignon de Paris 200g

épices:

Ras el-hanout,

Coup d’huile d’olive

Sel, poivre, paprika,

Coriandre, persil, curcuma,

Pour la crème :

3 œufs

2 c à soupe du mélange coriandre – persil

200 ml de crème fraîche

1 c à café de noix de muscade

50 gr de fromage râpé

Préparation : Quiche au poulet et aux poivrons


Dans une poêle, ajoutez le poivre, les champignons, les gouttes d’huile d’olive, et les épices coupées en cubes…

Ajouter le poulet et laisser mijoter, et quand le poulet est cuit, le retirer du feu…

Prenez l’assiette à quiche, étalez la pâte (sur le dessus), puis étalez le contenu.

Préparez la crème. Battre les œufs et la crème, ajouter la muscade, les herbes et le fromage râpé et bien mélanger.

Versez de la crème fouettée sur la garniture et étalez quelques morceaux de beurre (facultatif),

Mettez-le au four à 200 degrés pendant au moins 30 minutes et faites attention à la cuisson.