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Quoi de mieux que de vous dorloter avec un délice ? Surprenez vos invités et savourez les bienfaits d’un poulet à l’ail très léger qui risque de vous surprendre. Il peut être servi pour l’apéritif ou en accompagnement savoureux et sain. Je parle d’un plat excellent à déguster pour une collation riche ou lors d’un pique-nique !

Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez apporté ce plat sur la table, il disparaîtra dans quelques minutes !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 1 kg environ de hauts de cuisse désossés

– 5 gousses d´ail

– persil

– huile d´olive

– un peu de farine.

– 250 g de champignons de Paris

– 2 cubes de bouillon de volaille

– sel

– poivre

Préparation :

Comment cuire ce délice ?


Découper d’abord les hauts de cuisse en morceaux pas trop petits.

Dans une cocotte, verser de l´huile d´olive généreusement.

Faire dorer la viande et ajouter les champignons lavés et coupés en quartiers.

Saler et poivrer.

Quand les champignons sont fondants, ajouter les gousses d´ails coupés en petits morceaux.

Bien mélanger rapidement pour ne pas cramer l´ail.

Saupoudrer la viande avec un peu de farine.

Mélanger et ajouter 600 ml d´eau chaude où on aura rajouter les cubes de bouillon de volaille.

Parsemer de persil haché et laisser mijoter 35 minutes environ.

Votre plat est prêt ; Bonne dégustation !!