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Afin d’arriver à vos fins, cette recette est un bon moyen !

Il s’agit d’une recette raffinée saine et équilibrée ; Un bon gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau en un rien de temps pour un bon plat en famille.

Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le déjeuner, accompagné d’une boisson froide, c’est parfait ! Et il se mange surtout bien chaud. Miam !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


Pommes de terre 1 Kg

Crème fraîche 40cl

Ail 1 gousse

Saucisse de Morteau 1

Comté râpé100g

Thym déshydraté 3 cuillères à soupe

Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ce délice ?


Commencer tout d’abord cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 15 minutes.

Découpez la gousse d’ail en 2 et frottez un plat à gratin avec.

Pendant ce temps, dans une casserole, coulez la crème fraîche, incorporez le thym et portez à ébullition.

Gardez.

Préchauffez votre four à 180°C. Pelez et ciselez les pommes de terre en rondelles.

Détaillez la saucisse de Morteau en fines tranches. Passez la crème au chinois.

Disposez la moitié des pommes de terre dans le plat à gratin, additionnez les tranches de saucisse et recouvrez avec le reste de pommes de terre.

Coulez la crème sur le gratin, parsemez de comté râpé et placez au four pendant 40 minutes. Servez bien chaud !