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Voilà pour vous une recette savoureuse qui va sans doute vous ravir pour un jour de réveillon ou le st Valentin. Cette tarte aux deux saumons à la crème fraîche est un plat parfait d’un déjeuner ou d’un diner. Elle se prépare au dernier moment.

Pour ceux qui n’aiment pas le saumon, il l’aimera peut-être cette version. Originale et agréable, découvrez notre recette qui est simple à réaliser.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– pâte brisée ou feuilletée

– 150 g de saumon frais

– 1 citron

– 100 g de saumon fumé

– 1 gousse d’ail

– 5 à 6 tiges de ciboulette fraîche

– 2 gros œufs

– 200 g de crème fraîche

– 1 pincée de paprika doux

Préparation :

Comment préparer ce délice ?


Débuter par abaisser la pâte dans un moule à tarte.

Étalez ensuite un peu de moutarde sur le fond de tarte, disposer le saumon frais en cubes et le saumon fumé, émincez la gousse d’ail et la moitié de la ciboulette, incorporer le jus du citron.

Mélanger les œufs avec la crème fraîche épaisse et additionner à cette préparation le reste de la ciboulette, sel, poivre et la pincée de paprika.

Mettez au four.

Servir avec une salade verte.