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Je vous propose cette super recette, parfaite pour une entrée festive et si simple à réaliser. Elle épatera vos invités !

Une excellente idée d’apéritif, originale et facile à préparer. C’est l’une des entrées les plus impressionnantes, à servir pour enrichir les buffets ou lors d’occasions plus spéciales, comme les vacances de Noël ou les diners en famille. La préparation vous prendra peu de temps mais le résultat final sera vraiment excellent, il s’agit d’une recette unique et très savoureuse !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


250g de Mascarpone Galbani

4 tranches de saumon fumé

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

4 tiges de ciboulette

3 œufs

200g de saumon frais

2 cuillères à soupe de ciboulette hachée

4 blinis

Sel

Poivre du moulin

Préparation : Tiramisu aux deux saumons et ciboulette

Comment préparer cette tuerie ?


Débuter par séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Ciselez le saumon frais en dés de 1cm.

Déposez l’huile d’olive à chauffer puis ajoutez les dés de saumon frais, faire cuire 2 minutes,

Salez et poivrez et laissez tiédir.

Grillez légèrement les blinis.

Fouettez les jaunes d’œufs forts pour les blanchir, additionnez le mascarpone puis ajouter la ciboulette hachée, salez et poivrez. Bonne dégustation !!