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La recette d’aujourd’hui représente une irrésistible entrée, un apéritif appétissant super savoureux. Il demande un peu de temps mais il est à la fois facile et délicieux. Il peut être un excellent accompagnement d’une salade fraiche et d’un jus de citron.

Concoctez la recette pour vous et pour votre famille le résultat est une tuerie.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


4 filets de saumon
3 gousses d’ail émincées
3 c. à soupe de beurre
½ tasse de tomates cerise
2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
Les épinards
Sel de poivre

Préparation :

Comment préparer cet apéritif ?


Penser d’abord à faire chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge dans poêlon.
Asséchez 4 filets de saumon avec du papier essuie-tout, et assaisonnez de sel de poivre. Additionnez le saumon dans le poêlon, la peau vers le haut, et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré, environ 6 minutes. Retournez, et cuisez 2 minutes supplémentaires. Transférez dans une assiette.
Dans le même poêlon, faites fondre 3 c. à soupe de beurre sans sel.
Ajoutez 3 gousses d’ail émincées, et cuisez 1 minute.
Incorporez ½ tasse de tomates cerise coupées en deux.
Salez et poivrez, et cuisez jusqu’à ce qu’elles commencent à éclater.
Ajoutez finalement 2 tasses (500ml) de bébés épinards, et cuisez jusqu’à ce qu’ils se flétrissent.