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Je vous présente un des desserts les plus populaires et les plus appréciés, irrésistible  sur les comptoirs des pâtisseries et des cafés. Servis comme collation ou comme dessert à la fin du repas, un classique pour les fêtes foraines, mardi gras ou pour le carnaval. Carrément comme alternative au croissant, avec un bon cappuccino, pour un en-cas ou tout simplement pour une pause savoureuse. Un régal !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 4 œufs

– 50 g de beurre

– 30 g de raisins secs

– 1 kg de pommes

– 1/2 l de lait

– 50 g de sucre

Préparation :

Comment préparer ce délice ?


Pelez d’abord et épépinez les pommes. Ciselez-les en lamelles.

Répartissez-les dans un plat allant au four.

Mixez les œufs entiers avec le sucre, délayez peu à peu avec le lait.

Incorporez le beurre fondu et les raisins.

Coulez le tout sur les pommes, et faites cuire 45 minutes à four chaud.

Servez tiède.