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Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’un délicieux gratin qui va vous plaire sans doute, un savoureux plat aux saucisses et fromage à raclette.

Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 1 kg 200 de p de terre à chair ferme

– 6 fines tranches de poitrine fumée

– 2 gousses d’ail

– 1 c à soupe d’huile

– 5 saucisses de Toulouse

– 250 g de champignons de Paris

– 250 g de fromage à raclette

– Sel et poivre

Préparation :

Comment préparer ce délicieux gratin !


Peler les p de terre et les cuire 25 mn à l’eau bouillante salée. Peler et hacher l’ail.

Nettoyer et émincer les champignons. Piquer les saucisses de quelques coups de fourchette.

Chauffer l’huile dans une grande poêle et y cuire les saucisses à feu moyen 10 à 12 mn en les retournant. Garder au chaud.

A leur place, faire sauter les champignons 5 mn avec l’ail haché et une pincée de poivre.

Ciseler les p de terre et les saucisses en tranches épaisses.

Les répartir dans un plat à gratin beurré avec les tranches de poitrine fumées et les champignons.

Parsemer finalement de tranches de fromage à raclette et cuire 20 mn à four préchauffé à 200°.

Bonne dégustation !