PUBLICITÉ

Voici une recette incontournable ! Un gratin de pâtes au saumon et aux courgettes, parfait pour toutes les occasions. Il sera le bienvenu sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis autant qu’excellent accompagnement de vos boissons froides.

Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 200 g de filet de saumon
– 100 g de mozzarella
– Un demi-oignon
– 400 g de courgettes
– 200 g de pâtes courtes
– 100 g de béchamel
– Sel
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
– Poivre

Préparation : Gratin de pâtes au saumon et aux courgettes

Comment préparer cette gourmandise ?


Lavez d’abord les courgettes, enlevez les extrémités et les couper en rondelles avec une mandoline.
Dans une poêle, verser l’huile d’olive extra vierge. Y faire revenir l’oignon haché pendant quelques minutes.
Incorporez les courgettes et cuire à feu vif 10 minutes.
En attendant, enlevez la peau du filet de saumon et les arêtes. Le couper en carrés. Ajoutez le saumon aux courgettes et cuire encore 10 minutes à feu vif.
En attendant, faire cuire les pâtes al dente. Puis, les égoutter et les ajouter aux courgettes et au saumon.
Passez quelques minutes et assaisonnez de sel et de poivre.
Ciselez la mozzarella en cubes et l’ajouter avec la sauce dans la poêle. Remuez rapidement et coulez le tout dans un plat à gratin.
Cuire au four préchauffé, fonction statique, à 180 ° C pendant 30 minutes. Laisser tiédir avant de servir.