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Je vous propose une recette très facile et très rapide, et en raison de sa simplicité elle peut être un excellent ajout à une boisson ou un mojito.

Voici une délicieuse recette :
essayez le gâteau roulé aux amandes avant vous. C’est une recette très facile à faire et elle surprendra vos goûts car elle vous fera voyager. En fait, l’effet douceur qui rend ce plat délicieux !

Réalisez cette recette pour toute la famille ! Petits et grands vont adorer !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

-1 tasse (250 g) de beurre froid

-3 tasses (450 g) de farine

-1 oeuf

-1 tasse et 2/3 tasse (200 g) d’amandes moulues

-1 et 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande

-Turbinado sucre en poudre

-Sucre 2/3 tasse (130g)

-1 cuillère à soupe de sucre vanillé

-1/2 tasse de sucre (100g)

-1 œuf séparé

-Eau de rose

Préparation : Gâteau roulé aux amandes


Mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé dans un saladier avec un coupe-pâte.

Ajouter le beurre, le couper en petits cubes et mélanger jusqu’à ce qu’il soit cassant.

Ajouter les œufs et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit dans un bol.

Étaler la pâte en un rectangle de 1/4 de pouce d’épaisseur.

Préchauffer le four à 190°C.

Ajouter la poudre d’amande, le sucre, l’extrait d’amande, les blancs d’œufs et beaucoup d’eau de rose dans un bol et mélanger pour obtenir une pâte assez souple.

Étalez la pâte d’amande sur le beurre de beurre à l’aide d’une spatule, enveloppez le boudin et assurez-vous que les plis sont bien en place.

Badigeonner le jaune d’œuf restant, couper quelques tranches avec un couteau et saupoudrer de sucre turbinado.

Cuire au four 45 minutes. Sortez-le du four, laissez-le refroidir, puis tranchez-le et dégustez.