Voici une meilleure recette d’un cookie géant au Nutella fait  maison qui rend fou les enfants, c’est un cookie que vous n’allez pas trouver sur les grandes surfaces et qui va vous plaire absolument

Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !

Dégustez ainsi votre cookie !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 œuf

300g de farine de blé blanche ou complète (vous pouvez remplacer la farine par un mélange à parts égales de farine de châtaignes et de farine de riz, le résultats est plus digeste et très bon au goût)

¼ cuillère à café de sel de mer

125 à 250g de pépites de chocolat noir

125g de noix hachées

1 cuillère à café d’extrait de vanille

125g de sucre de canne non raffiné

½ cuillère à café de bicarbonate de soude

60ml d’huile de coco, fondue

350 g de Nutella fait maison

Pour le Nutella fait maison :

170 g de purée de noisettes

10 cl de lait d’amande

½ cuillère à café de cannelle

120 g de chocolat noir

1 cuillère à soupe de miel

Préparation :

Comment préparer ce cookie géant au Nutella ?


Nutella :

Dans un bol, mettez d’abord le chocolat et le lait d’amande, et placez-les au bain-marie jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu.

Ensuite, ajoutez les autres ingrédients.

Mélangez manuellement ou avec un mixeur plongeant pour avoir un mélange plus homogène.

Votre pâte à tartiner peut-être conservée pendant une semaine à température ambiante ou un mois au réfrigérateur.

Cookie géant :

Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mixez le sucre, l’huile de coco, l’œuf, et la vanille.

Incorporez la farine, le bicarbonate de soude, le sel, les noix, et les pépites de chocolat, puis mélangez pour façonner une pâte.

Dans à moule à charnière, étalez la moitié de la pâte en la pressant dans le fond et sur les bords.

Etalez ensuite le Nutella « maison », que vous aurez préparée au préalable, sur la surface de la pâte.

Etalez finalement ensuite l’autre moitié de la pâte, puis enfournez 25 min.

Votre cookie géant au Nutella est prêt !