Voici une des recettes les plus faciles à préparer, je l’adore car elle est très simple et rapide à faire. Cookies citron à déguster au gouter ou carrément en pique-nique. Recette facile à faire et tellement bonne que vous en reviendrez sans doute à l’essayer.

La spécialité de ce cookies citron est qu’ils se préparent en un peu de temps avec un peu d’ingrédients.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


100 grammes de beurre

150 grammes de farine

200 grammes de sucre en poudre

1 œuf

1 citron non traité

1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Comment préparer alors ces cookies citron ?


Penser tout d’abord à préchauffer le four à 180°, Recouvrez votre plaque d’un papier sulfurisé

Mélanger le beurre mou avec le sucre et ajouter l’œuf, Bien remuer, puis mettre la farine petit à petit et la levure.

Puis, à l’aide d’une râpe, frottez la peau du citron, Si nécessaire recoupez au couteau afin d’obtenir un zeste très fin, Presser le citron et verser le jus ainsi que le zeste dans la pâte, Remuer.

Faire de petits tas espacés sur la plaque, Cuire enfin 10 min.

Vos cookies citron sont prêts. Bonne dégustation !!