Filets de poulet à la moutarde et à la crème, un plat savoureux et simple pour les amateurs de sauce crémeuse, accompagné d’une sauce à la moutarde qui est un vrai plaisir, surtout lorsqu’on utilise de la moutarde à l’ancienne.

Pour que la recette de filet de poulet soit réussie, vous devez mesurer et préparer les ingrédients avant de commencer la recette. Notez également le temps et la température de cuisson, alors ne suivez pas les étapes décrites ci-dessous.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 1.5 cuillère à soupe d’huile végétale

– 1.5 échalote

– 1.5 pot de crème Filets de poulet à la moutarde et à la crème (20 cl)

– 6 filets de poulet

– 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

– 30 g de beurre

Préparation :

Comment préparer ces Filets de poulet à la moutarde et à la crème ?


Mettez le beurre et l’huile dans une casserole, ajoutez l’échalote, ajoutez les cubes de filet de poulet, laissez dorer 5 minutes.

Pendant ce temps, mélanger la moutarde et la crème fraîche.

Lorsque le poulet est doré, ajouter le mélange et laisser mijoter 15 minutes.

Servir avec du riz sauvage.

Vos Filets de poulet à la moutarde et à la crème sont prêts à être manger !