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Le gâteau aux pommes et mascarpone au Thermomix est un dessert extrêmement délicieux. L’ajout de mascarpone lors de la préparation rend ce gâteau très juteux et rend les pommes encore plus tendres. Il est facile à préparer et le résultat est original et unique.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


145 g de farine

200 g de mascarpone

50 g de crème fraîche

200 g de sucre

1 pincée de sel

145 g de beurre fondu

4 œufs

5 pommes (Pelées et coupées en dés)

1 sachet de levure chimique

Préparation :

Comment préparer ce Fondant aux pommes et mascarpone avec Thermomix ?


Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol de votre Thermomix, ajoutez les œufs et le sucre, mélangez 2 minutes en vitesse 3.

Mettez le fromage et la crème fraîche puis mélangez 20 secondes en vitesse 4.

Puis ajoutez toujours la farine, la levure et le sel dans le bol du Thermomix, mixez 15 secondes vitesse 3.

Mettez le beurre fondu et mixez 15 secondes vitesse 3.

Ajouter les pommes, régler une minute, inverser vitesse 3.

Verser le mélange dans un moule beurré.

Cuire au four environ 35 minutes (vérifier qu’il est cuit au couteau).

Démouler une fois le gâteau refroidi.

Fondant aux pommes et mascarpone avec Thermomix est prêt ! S’amuser !