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Je vous propose des galettes de pommes de terre au four savoureuses et super croquantes, elles sont rapides et délicieuses !

Ces galettes de pommes de terre sont à peu près la définition d’irrésistible !

Il s’agit d’une idée idéale d’apéritif de déjeuner, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


Pommes de terre 600 g

D’olive extra vierge 2 cuillères à café

Chapelure au goût

Œufs 1

Grana Padano AOP 50

Origan au goût

Sel et poivre au goût

Préparation :

Comment préparer ces galettes de pommes de terre ?


Faites d’abord cuire les pommes de terre après les avoir épluchées dans de l’eau salée, puis égouttez-les et écrasez-les pour obtenir une purée.

Ajoutez le Grana Padano et l’œuf, ensuite après avoir bien mélangé ajouter l’origan, le sel, l’huile et le poivre

Prenez une partie de la pâte, façonnez-la en galette et retournez-la dans la chapelure

Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire au four à chaleur tournante pendant 30 minutes à 180/200°C

Vos délicieuses galettes de pommes de terre sont prêtes à être dégustées !