Découvrez la recette incontournable d’un gâteau au chocolat qui est délicieux et appétissant. Cette recette ultra simple ravira toute la famille et vos convives. Il est idéal pour accompagner vos boissons froides et chaudes, un dessert crémeux et onctueux que personne ne voudra partager. A vos cuillères ! Pour un dessert original aux douces saveurs des chocolats.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


(450 grammes) de farine

(17 grammes) de bicarbonate de soude

(11 grammes) de sel

(650 grammes) de sucre

(155 grammes) de cacao

(8 grammes) de poudre à pâte

4 œufs

(350 ml) de lait avec 1 cuillère à table (15 ml) de jus de citron

(350 ml) d’eau chaude

(115 ml) d’huile végétale

(10 ml) de vanille

Glaçage

(338 grammes) de beurre ramolli

(225 grammes) de fromage à la crème ramolli

(165 grammes) de cacao

(15 ml) de vanille

(1050 à 1200 grammes) de sucre à glacer

(65 ml) de lait

Préparation :

Comment préparer ce gâteau au chocolat !


Penser tout d’abord à préchauffer le four à 350°F (180°C).

Beurrez ensuite trois moules à gâteau de 9 pouces (23 cm) de diamètre et le fariner.

Mélangez la farine, le sucre, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel avec un mélangeur à basse vitesse.

Incorporez les œufs, le lait, le sucre, l’eau chaude, l’huile et la vanille. Battre à basse vitesse jusqu’à texture lisse.

Diviser la pâte dans les trois moules.

Cuire de 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Laisser tiédir 15 minutes avant de démouler pour les laisser refroidir complètement avant de glacer.

Glaçage :

Dans un grand bol, battre le beurre et le fromage à la crème jusqu’à consistance légère. Ajouter le cacao et la vanille, jusqu’à ce que ce soit bien combiner.

Intégrer doucement le sucre à glacer et ajouter du lait si nécessaire pour une texture lisse et facile à étaler.

Voila ! Votre gâteau au chocolat est prêt !