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Pour une recette simple, rapide, économique en un peu d’ingrédients et surtout savoureuse, cette proposition est parfaite. Un régal !!

Concoctez la recette pour vous et vos proches !! à vous de jouer !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 250 g de yaourt à l’ananas ou à la noix de coco

– 150 g de sucre

– Farine de coco (pour saupoudrer)

– 4 œufs

– 16 g de levure chimique

– 250 g de farine T 45

– 50 g de farine de coco

– Tranches d’ananas pour la surface (frais ou au sirop)

Préparation : Gâteau au yaourt à l’ananas


Comment préparer ce gâteau au yaourt à l’ananas ?

Débuter la préparation du gâteau par fouetter les œufs avec le sucre pendant au moins 10 minutes, quand ils seront blancs et mousseux ajouter le yaourt, et la farine de coco.

Incorporez, à l’aide d’une spatule, même la farine T 45, peu à peu, pour ne pas faire tomber le mélange et enfin ajouter de levure.

Graissez et farinez un moule de 24 cm de diamètre, de préférence à charnière et verser le mélange, disposez en surface les tranches d’ananas coupées en deux et saupoudrer de farine de coco.

Cuire le gâteau yaourt ananas au four statique préchauffé à 170° C pendant environ 40/45 minutes.

Une fois prêt, le laisser tiédir, puis le démouler et le servir.