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J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un simple Gâteau de Belle Maman ultra gourmand, en fait c’est une recette rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson. Un vrai régal pour les papilles !! idéal pour accompagner vos salades fruits lors d’un petit déjeuner ou d’un gouter. A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.

C’est une recette incontournable ! Un plat parfait pour toutes les occasions. Il sera le bienvenu sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


120 g de Farine

80g de sucre

60 g de Fécule de pommes de terre

Pincée de sel

3 œufs

200ml de Crème liquide

1 sachet de Levure chimique

Préparation : Gâteau de Belle Maman


Penser d’abord à préchauffer le four à 160°

Dans un saladier, mettez les œufs entiers fouetter et ajouter le sucre et mélanger

Fouetter avec un fouet électrique ou manuellement jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et blanchâtre.

Additionnez la crème et la pincée de sel en continuant de mélanger

Lorsque vous aurez incorporé toute la crème, incorporez la farine tamisée et la levure chimique et mélanger

Coulez le mélange dans un moule à charnière beurré et fariné et niveler la surface.

Enfournez la préparation au four préchauffé à 160° pendant environ 45min jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit même à l’intérieur en faisant le test avec une pointe de couteau qui doit sortir propre, s’elle sort sèche c’est que le gâteau est cuit.

Laisser tiédir avant de le démouler.

Saupoudrez de sucre glace.