La belle alliance de la douceur des courgettes et de la force du fromage de chèvre. Une recette délicieuse même pour ceux qui n’aiment pas le fromage de chèvre.

Suivez la recette et préparez-la vous-même, les ingrédients sont numérotés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et peut-être les avez-vous déjà ! essayez-le

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 2 œufs

– 2 courgettes

– 1 boîte de lait concentré non sucré

– 2 cuillères à soupe de farine

– 200 g de chèvre de préférence fort en goût pour les amateurs

– 50 g de gruyère

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau de courgette au chèvre ?


Mélanger les œufs, le lait concentré et la farine.

Lavez les courgettes, râpez-les bien comme les carottes, y compris la peau.

Ajouter les courgettes au mélange précédent.

Broyer ensuite la moitié du chèvre dans le Gruyère.

Versez le tout sur le mélange de beurre et de farine (soit du glaçage soit du glaçage) et ajoutez le reste du fromage aux morceaux du dessus.

Cuire à feu moyen (selon que votre four est solide ou non : je vous conseille de le surveiller pour la première fois).

Quand le gâteau est doré et le fromage fondu, c’est prêt !

Votre Gâteau de courgette au chèvre est prêt !