Gâteau aux pommes invisible, Laissez-vous séduire par cette merveilleuse recette, Ce fabuleux dessert avec une préparation simple et facile à ne pas manquer. Ce délice aux pommes est un gâteau léger et sucré en bouche, parfait après un repas copieux ! On l’appelle gâteau invisible car les pommes absorbent une bonne partie de la pâte, ce qui donne à la coupe un très beau résultat.

Parfumée et hyper crémeuse, ce gâteau aux pommes se prépare en quelques minutes et est réalisée avec très peu de farine, sucre, levure et sans beurre ni huile, c’est un dessert léger mais très savoureux, il ne dure pas longtemps à domicile. Il se déguste chaud, mais c’est encore meilleur froid et le mieux c’est le lendemain, alors ne vous inquiétez pas si vous voulez le faire la veille.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 100 g de lait

– 50 g de sucre

– deux œufs

– 75 g de farine

– 6 pommes

– jus et zeste d’un citron

– un demi sachet de levure chimique

Préparation :

Comment préparer ce gâteau Invisible aux pommes !


Préchauffer le four à 180 degrés.

Le gâteau aux pommes est très facile à faire, d’abord épluchez les pommes et coupez-les en tranches très fines, si vous avez une mandoline, utilisez-la aussi.

Frotter le zeste de citron et réserver, puis assaisonner les pommes avec le jus pour qu’elles ne noircissent pas.

Mettez les œufs et le sucre dans un bol et battez les deux ingrédients jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.

Ajoutez ensuite le lait et remuez. Enfin, ajoutez la farine, la levure chimique, le zeste de citron et mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une sorte de pâte assez liquide.

Tremper les pommes dans la pâte et mélanger doucement pour incorporer à la pâte. Déposez le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et bien niveler.

Enfournez la tarte aux pommes invisible Cyril Lignac à toute épreuve et laissez cuire environ 35 à 40 minutes.

Faites toujours le test du cure-dent pour vous assurer que le dessert est bien fait à l’envers.

Le gâteau aux pommes est prêt, laissez-la refroidir et terminez par une pincée de sucre en poudre.