Un délicieux plat de fruits de mer dans une sauce crémeuse, gratiné à la mozzarella qui se prépare en seulement 15 minutes.

Ce plat réconfortant et romantique émerveillera votre douce moitié, ou parce que vous l’avez vécu en personne, il sera mangé en quelques minutes par votre enfant…

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 60 ml de beurre

– 80 ml de farine

– 2 sacs de mélange de crevettes et pétoncles surgelés de 340 g

– Sel et poivre au goût

– 1 chou-fleur, coupé en petits bouquets

– 1 oignon haché

– 625 ml de lait

– 45 ml (3 c. à soupe) de ciboulette hachée

– 250 ml de mozzarella râpée

Préparation :

Comment préparer ce Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur ?


Dans une casserole d’eau bouillante, faire bouillir le chou-fleur pendant 4 minutes, le rafraîchir sous l’eau froide et l’égoutter.

Dans la même poêle, faire fondre le beurre et faire revenir l’oignon 1 minute Ajouter la farine et cuire 1 minute sans remuer.

Versez le lait et faites chauffer jusqu’aux premiers frémissements en tournant. Ajouter les lentilles, le chou-fleur et la ciboulette. Temps. Chauffer à feu moyen pendant 2 à 3 minutes.

Chauffer le four à un état de gril.

Dans un bol à gratin de 33 cm x 23 cm (13 et 9 po), verser la préparation et saupoudrer de mozzarella.

Faire dorer au milieu du four pendant 8 à 10 minutes.

Le Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur est prêt ! S’amuser !