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Voilà pour vous un savoureux gratin de poulet aux pommes de terre irrésistible que vous pouvez servir avec une salade ou une boisson fraiche.

En fait c’est un gratin moelleux et tendre, un vrai délice en bref !

J’adresse ma parole aux amateurs du poulet… c’est la recette que vous devez tester absolument !!!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


8 à 10 pommes de terre

1 oignon

3 à 4 filets de poulet en petits morceaux

Une pincée noix de muscade

25 cl crème fraiche liquide

2 c à s de persil ciselé

1 gousse d’ail

Huile d’olives

Sel et poivre

3 œufs

4 portions de fromage

Préparation:


Épluchez d’abord les pommes de terre et ciselez-les en cube

Faites ensuite frire les cubes de pommes de terre

Préchauffez votre four à 190°C.

Passer cuire les filets de poulet dans une sauteuse avec l’huile d’olives.

Ciselez-les en petits morceaux.

Faites revenir l’oignon dans la sauteuse.

Dans un plat à gratin beurré, déposez la moitié des pommes de terre, la moitié des oignons et la moitié de l’ail. Couvrir de la moitié du poulet et déposez le fromage portion coupé.

Recommencez l’opération. Salez et poivrez légèrement.

Fouettez les œufs avec la crème fraiche et le persil ciselé Salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade

Mettez la crème à laquelle on ajoutera sel, poivre, noix de muscade.

Coulez l’appareil sur dans le moule sur les pommes de terre et le poulet

Cuire au four entre 20 et 25 minutes

Saupoudrez de persil ciselé au moment de servir. Bon appétit !