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Une entrée ou une baguette surprise est une idée merveilleusement simple à réaliser pour garnir une entrée qui dure (ou pas).

 Rien de compliqué, il suffit d’un pain, de quelques ingrédients simples trouvés dans le placard et le frigo, un petit passage au four puis au frais 24h et le jour de la fête Il ne vous reste plus qu’à trancher et tout le monde appréciera. En tout cas mes invités apprécient !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


200g de gruyère râpé

100g de beurre de ramolli

10 à 15 cornichons

2 c à s de moutarde

1 longue baguette

1 st Moret de 150g

2 œufs durs coupés en dés

30g de dés de jambon

Préparation :

Comment préparer La baguette apéro ?


Couper le pain et retirer les miettes.

Mélanger le beurre, l’œuf dur, le St Moret, le Gruyère râpé, les cornichons, la moutarde et le jambon.

Farcissez ce mélange dans la croûte de pain, et roulez le tout en serrant bien puis placez le tout dans du papier aluminium.

Cuire 20 minutes au four, réglé à 180°C

Une fois refroidi, placez-le au réfrigérateur pendant 24heures.

Coupez-le en tranches et servez très froid.

La baguette apéro est prête !