Afin d’arriver à vos fins, cette pomme de terre au plat est un bon moyen !

Il s’agit d’une recette raffinée saine et équilibrée ; Un bon repas en un rien de temps pour un bon repas en famille ou lors d’un pique-nique.

Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le diner, accompagné d’une boisson froide, c’est parfait ! Et il se mange surtout bien chaud. Miam !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 6 pommes de terre

– 24 tranches de bacon

– Huile d’olive

– 100 g de mozzarella râpée

– 6 œufs

– Sel et poivre

Préparation :

Comment préparer cette pomme de terre au plat ?


Déposez les pommes de terre sur la plaque recouverte de papier cuisson, verser dessus un filet d’huile d’olive, saler, poivrer puis mettez au four 40 minutes à 170 °C.

À la sortie du four, couper horizontalement le haut de toutes les pommes de terre puis creuser leur chair à la petite cuillère. Écraser la chair retirée en purée avec la mozzarella et du poivre.

Enroulez chaque pomme de terre évidée dans 4 tranches de bacon en laissant la partie creusée ouverte. Fourrer les patates avec la purée puis les déposer sur la plaque recouverte de papier cuisson.

Cassez finalement un œuf dans chaque pomme de terre et enfourner 15 minutes à 160 °C.

Votre délicieuse pomme de terre au plat l’œuf à la patate est prête. Déguster chaud!