Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos diners, lasagne aux fruits de mer à l’ail, un plat équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Une lasagne aux fruits de mer à l’ail à déguster avec un bon mojito. Bref un vrai délice.

Bah oui et même les yeux fermés et sans les mains !!! Il faut juste s’y prendre un peu à l’avance. Régalez-vous !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


125g céleri haché finement

1 oignon haché

2 gousses d’ail hachées

125g beurre

125ml bouillon de poulet

1 c. à thé jus de citron

200g crevettes nordiques cuites

200g crabe des neiges

200g pétoncles

9 lasagnes cuites

Huile d’olive

125g farine

125ml crème à cuisson 15%

Sel et poivre

125g fromage (mozzarella, cheddar ou autre, au goût)

Préparation :

Comment réaliser cette lasagne aux fruits de mer à l’ail ?


Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et y cuire le céleri, l’oignon et l’ail pendant 5 minutes. Réserver. Dans le même poêlon, fondre le beurre. Ajouter la farine et cuire 2 minutes en brassant sans arrêt avec un fouet.

Ajouter le bouillon de poulet, un peu à la fois, sans cesser de brasser. Ajouter la crème et le jus de citron. Saler et poivrer. Laisser mijoter doucement sans cesser de brasser pendant 5 minutes, puis ajouter les pétoncles.

Incorporer les crevettes et le crabe et réchauffer. Ces fruits de mer sont déjà cuits, donc ne pas trop faire chauffer. Incorporer le mélange de légumes. Dans un plat en pyrex rectangulaire, déposer 1/2 tasse de sauce aux fruits de mer.

Ajouter 3 pâtes à lasagne et arroser de sauce. Répéter jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâtes, en finissant par la sauce. Couvrir de fromage râpé. Cuire 20 min au four à 350 °F.

Votre lasagne aux fruits de mer à l’ail est prête !

Déguster !!