Voici une des recettes les plus faciles à préparer, je l’adore car elle est très simple et rapide à faire. Les muffins à la crème et noix de coco à déguster pour terminer un déjeuner ou carrément lors d’un gouter. Recette facile à faire et tellement bonne que vous en reviendrez sans doute à l’essayer.

La spécialité de ces muffins est qu’ils se préparent en un peu de temps avec un peu d’ingrédients.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


120g farine

120g sucre granulé

150g Lait

20g purée de pomme de terre

70g noix de coco râpé

50g crème Frais

2 des œufs

8g Levure

Préparation :

Comment faire ces muffins à la crème et noix de coco ?


Faites tout d’abord mixer la farine avec la noix de coco, le sucre, l’amidon et la levure chimique.

Séparément, mélanger la crème avec les œufs et le lait.

Additionner le mélange d’œufs, de lait et de crème aux autres ingrédients et mélanger rapidement.

Graisser et fariner les moules, verser la pâte en essayant de les remplir pour 2/3 maximum.

Cuire au four statique à 180 ° pendant environ 25-30 minutes.

Vérifiez enfin la cuisson avec un cure-dent, sortez-le du four, laissez-le tiédir et servez.

Vos muffins à la crème et noix de coco sont prêts à être servi !