Découvrez une recette qui peut être utilisée pour démarrer un déjeuner en diner ou carrément lors d’un pique-nique, ce magret de canard au chèvre et Jambon est une merveille ! Il est si simple et irrésistible !

Pour les amateurs de la gourmandise et la simplicité, ce magret de canard au chèvre et Jambon va vous plaire sans doute, vous pouvez l’accompagner d’un jus de citron.

Un régal !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 1 Magret de canard

– 2 tranches Jambon de pays

– 0,5 Bûche de chèvre

Poivre

Préparation :

Comment préparer ce magret de canard au chèvre et Jambon ?


Penser d’abord à préchauffer le four à 200 °C.

Quadrillez ensuite la peau du magret au couteau. Coupez la pièce de viande en deux dans le sens de la longueur. Sur le plan de travail, posez la moitié avec la peau sur sa face grasse.

Disposez dessus une tranche de jambon de pays, puis des rondelles de chèvre, poivrez et recouvrez de la deuxième tranche de jambon.

Terminez par l’autre moitié de magret. Ficelez (ficelle à rôti) pour maintenir le tout pendant la cuisson.

Enfournez pour 20 min. Enlevez enfin la ficelle avant de servir.

Et voici votre magret de canard au chèvre et Jambon est prêt !