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Cette fois on revisite un grand classique français avec une recette salée vraiment délicieuse idéale pour une entrée originale insolite et healthy ! Une délicieuse recette de saumon fumé au mascarpone.

Parfait à l’apéritif avec une tranche de pain grillé. Surprenez vos invités avec cette entrée fraîche à ase de saumon fumé et de mascarpone. Voici donc une nouvelle idée avec un mélange de deux types de saumon et de mascarpone qui peut remplacer la crème liquide de manière très pratique.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


Mascarpone 250 g

Ciboulette

1 plaque de saumon fumé norvégien 160 g

1 citron

Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ce Mille-feuille de saumon fumé au mascarpone citronné ?


Préparez une crème à ase de mascarpone jus de citron sel poivre et ciboulette finement ciselée. Pour tout mélanger.

Prenez une tranche de saumon couvrez l’appareil (environ 1 cm) recouvrez d’une tranche de saumon et répétez cette opération 3 fois.

Filmer et conserver au congélateur 10 à 15 minutes pour durcir. Immédiatement.

À ce stade, votre Mille-feuille de saumon fumé au mascarpone citronné est prêt à être dégusté.

Bon appétit !