Je vous présente une excellente idée à inclure dans le menu des fêtes de fin d’année, pour le diner ou le déjeuner. Ce sont des mini raclettes au four très chic et ultra gourmand !

La recette est simple à faire et le résultat final est magnifique, avec une saveur de ciboulette qui peut être préparée chaque fois que vous voulez quelque chose de frais pour vous mettre en appétit. Une façon unique de donner une touche différente à votre cuisine avec une entrée qui laissera vos invités sans voix.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 5 pommes de terre

– tranches de fromage à raclette

– 200g de lardons fumés

– ail en poudre

– 10 tranches de bacon

– sel poivre

ciboulette

Préparation :

Comment préparer ces mini raclettes au four ?


Laver tout d’abord  les pommes de terre et les faire cuire sans les éplucher à la vapeur ou à l’eau. Ne pas trop les faire cuire pour qu’elles restent bien en forme.

Mettez ensuite au fond de votre plat une couche de lardons fumés, puis recouvrir de fromage à raclette.

Éplucher les pommes de terre, les trancher sans aller jusqu’en bas puis insérer des tranches de bacon et de fromage. Les poser sur la couche de fromage à raclette, saler, poivrer, saupoudrer d’ail en poudre et de ciboulette ciselé.

Placer finalement dans un four chaud à 190°C pendant 20 minutes environ…Servir aussitôt.

Votre mini raclette au four est prête !