Découvrez la recette de la Mousse Chocolat Classique, un grand classique pur chocolat, sans sucre, un plaisir. Indispensable pour les enfants comme dessert au chocolat.

Vous pouvez personnaliser votre recette de mousse au chocolat en y ajoutant deux grains de café écrasés, des morceaux de caramel ou des noisettes torréfiées…

Il suffit de la mettre au réfrigérateur avec seulement 3 ingrédients, une saveur intense et une texture très ferme et fondante.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 200 g de chocolat noir

– 6 œufs

– 1 pincée de sel

Préparation :

Comment préparer cette Mousse au chocolat !


Faire fondre le chocolat avec 4 cuillères à soupe d’eau au bain-marie ou au micro-ondes.

Laisser refroidir.

Ajouter les jaunes d’œufs, puis les blancs battus avec une pincée de sel jusqu’aux extrémités raides et soulever délicatement le mélange.

Verser dans des tasses et réfrigérer au moins 3 heures avant de servir.

Mousse au chocolat est prête !