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Laissez-vous séduire par cette merveilleuse recette, Ce fabuleux pain de viande avec une préparation simple et facile à ne pas manquer. Ce pain deviendra votre nouvel allié régime !

Parfumée et hyper parfumé, ce pain de viande se prépare en quelques minutes et est réalisé avec du parmesan, du jambon de poulet et de la noix de muscade. C’est un plat léger mais très savoureux, bref un délice !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


500 g de bœuf haché

50 g de parmesan

Quelques feuilles de persil plat

6 cl de lait

120 g de pain

1 Œuf

1 gousse d’ail

4 tranches de jambon de poulet

1 citron

1 oignon

Noix de muscade, poivre, sel

Préparation :

Comment préparer ce pain de viande ?


Épluchez d’abord l’oignon, et la gousse d’ail. Mixez finement, à l’aide d’un blender.

Coupez ensuite le pain en morceaux, disposez ce dernier dans un récipient avec le lait. Laissez reposer quelques minutes. Hachez le persil.

Dans un saladier, mélangez la viande, les tranches de jambons hachés grossièrement, l’oignon le persil, le parmesan, le sel, l’ail, et le citron. Ajoutez le pain préalablement égoutté, incorporez les œufs, et le lait. Mélangez.

Disposez dans un moule à cake.

Préchauffez le four à 180 °C. Couvrir de papier cuisson. Cuire 45 minutes. Enlevez le papier et prolongez la cuisson pendant 35 minutes. Servez accompagné d’une julienne de légumes ou d’une salade (histoire d’équilibrer tout ça) !

Le pain de viande est prêt ! Déguster !!