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La recette d’aujourd’hui représente une irrésistible pâte, ultra moelleuse et super savoureuse. Elle demande un peu de temps mais elle est à la fois facile et délicieuse. Elle peut être un excellent accompagnement d’un tajine ou d’un plat de poulet !

Concoctez la recette pour vous et pour votre famille le résultat est une tuerie.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

Pour la première phase :

2 verres d’eau tiède

1 c. à s. de sucre en poudre

2 verres de farine

2 c. à s. de levure de

1 c. à c. de sel

Pour la deuxième phase :

1/2 verre d’huile

3 verres de farine

Préparation :

Comment préparer cette pâte ?


Délayez d’abord la levure dans un des verres d’eau et mélanger au reste des ingrédients de cette première phase dans un saladier (à la main ou une spatule). Le mélange est liquide.

Laisser reposer 10 min.

Additionnez à la phase 1 : 3 verres de farine et 1/2 verre d’huile.

Bien pétrir la pâte jusqu’à obtenir une pâte homogène puis laisser reposer 5 min.

La pâte est prête à être utilisée (elle ne colle pas, elle est très souple).