Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une bonne boisson chaude lors d’un petit déjeuner.

Je parle de l’irrésistible petit pain aux pépites de chocolat : Le synonyme du vrai délice !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 20 g Levure fraîche

– Lait 75 g

– Sucre 40 g

Œuf 3

– Beurre mou 60 g

Pépites de chocolat 50 g

– Farine 250 g

– Sel 1 pincée

Préparation :

Comment alors préparer ce petit pain aux pépites de chocolat ?


Commencer par peser dans l’ordre dans la cuve du robot : la levure, le lait, la farine, le sucre, les œufs et enfin le sel au-dessus de tout. Pétrir 4 minutes à la plus petite vitesse. Ajouter le beurre mou en cours de route et les pépites.

Couvrir ensuite d’un linge humide et laisser pousser 1 heure 30, dans l’endroit le plus chaud de la cuisine, sans courant d’air.

Mettez sur une plaque de cuisson en silicone. Badigeonnez d’œuf battu au pinceau. Laisser reposer 30 minutes. Mettez finalement le four à préchauffer pendant ce temps sur 180 degrés.

Pour terminer :

Badigeonner de nouveau avec de l’œuf et enfourner 15 minutes. Je les conserve dans une boîte hermétique pour en garder le moelleux.

Vos délicieux petits pains aux pépites de chocolat sont prêts ?