Bonjour à toute la mode : une délicieuse recette de cuisses de poulet au four. Les cuisses sont faites avec de la viande tendre et une peau croquante.

 Les cuisses de poulet sont cuites lentement au four avec des garnitures savoureuses. Un sandwich tendre et savoureux. Une bonne recette particulièrement facile à préparer avec laquelle vous pouvez accompagner des pommes de terre sautées ou au four.

 Une délicieuse recette de poulet croustillant avec pommes de terre au four et sauce à l’ail. C’est un plaisir !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 4 oignons

– une gousse d’ail

– une c a c de paprika

– une de curcuma

– huile d’olive

– sel

– 8 pilons de poulet

– 1kg de pommes de terre a chair ferme (charlotte,BF 15 etc)

– thym

– une de cumin en poudre

– graisse de canard

– 25 cl de bouillon de volaille

– poivre

Préparation :

Comment préparer ces Pilons de poulet au four ?


Dans un bol profond, mélanger les épices, la gousse d’ail écrasée, le thym émietté, deux cuillères à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre, puis en étaler les cuisses de poulet, laisser mariner une heure.

Eplucher et trancher les pommes de terre, réserver. Pelez et émincez les oignons. Four à 200 degrés. Faire revenir les cuisses de poulet dans une grande poêle avec une boîte de graisse de canard et les faire dorer.

Sortez-les et réservez. Ajouter une boîte de graisse de canard, faire revenir les oignons, cuire à feu doux.

Mettre l’oignon au fond d’une casserole, puis les pommes de terre, saler et poivrer. Saupoudrer de bouillon de poulet. Placez les cuisses de poulet sur le dessus.

Cuire au four environ 25-30 minutes, en observant et en sirotant de temps en temps la sauce de cuisson.

Vos Pilons de poulet au four prêts à être manger !