Frites et saucisses françaises : La préparation de frites et de saucisses françaises est très facile. Si vous utilisez des pommes de terre nouvelles à peau très fine, vous n’avez pas besoin de les éplucher, au contraire, elles donnent au plat une saveur encore plus rustique.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 6 Saucisses

– Huile d’olive extra vierge

Poivre

– 1 kg Pommes de terre

– 2 cuillères à café de Romarin

– Sel

Préparation :

Comment préparer ces Pommes de terre et saucisses au four !


Remplissez un bol d’eau et de sel et coupez les pommes de terre en morceaux petits à moyens.

En les coupant, mettez-les dans le bol avec l’eau et le sel.

Au bout de 20 minutes, égoutter les pommes de terre et les placer dans une casserole.

Ajouter les saucisses et assaisonner le tout avec de l’huile, saler et poivrer, ajouter le romarin et mélanger le tout.

Cuire dans la partie centrale du four à 200°C (G 7) pendant environ 40 minutes.

Au bout de 30 minutes, retournez les pommes de terre avec une cuillère en bois en faisant attention de ne pas les brûler et poursuivez la cuisson.

Lorsque les saucisses et les pommes de terre sont cuites, transférez-les dans le haut du four et laissez cuire environ 10 minutes avec le gril allumé.

Pommes de terre et saucisses au four est prêtes !