Les pommes de terre faites de cette façon sont toujours très populaires ! Ils peuvent être combinés avec des plats principaux de toutes sortes, viandes et poissons, et sont idéaux si vous voulez avoir un deuxième plat vraiment savoureux qui ne prend pas trop de temps. Ayez juste quelques pommes de terre et quelques autres ingrédients à portée de main et vous constaterez que votre dîner ou votre déjeuner est prêt et prêt en un rien de temps.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


700 g de pommes de terre jaunes

80g de parmesan

q.s. sel

q.s. Romarin

500 ml de béchamel

q.s. Origan

q.s. Huile d’olive vierge extra

Préparation :

Comment préparer ces Pommes De Terre Gratinées À La Béchamel Et Au Parmesan ?


Prenez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les très finement à la mandoline.

Essuyez avec un chiffon propre pour absorber l’excès d’eau qui aurait pu s’écouler.

Prendre un moule carré moyen (30 x 30 cm) légèrement graissé à l’huile et écraser les pommes de terre horizontalement en rondelles. Disposez-les dans la forme de sorte qu’ils restent aussi droits que possible.

Ajouter une pincée d’huile, un peu de sel et d’origan.

Mélanger séparément la béchamel avec le parmesan (réserver 20 à 30 g pour le dernier gratin). Remuer rapidement jusqu’à ce que juste combiné.

Versez la sauce béchamel sur les pommes de terre et répartissez-les uniformément.

Couvrir le moule de papier aluminium et cuire au four 35 minutes à 180 degrés.

Au bout de 35 minutes retirer le papier aluminium et laisser dorer encore 15 minutes en augmentant le four à 200°

Dès que le gratin de pommes de terre crémeux peut être sorti du four, laisser refroidir 10 minutes et servir.

Vos Pommes De Terre Gratinées À La Béchamel Et Au Parmesan sont prêtes à être manger !