Voici une recette à déguster au gouter ou carrément en déjeuner, Quiche aux 4 Fromages inratable facile à faire et tellement bonne que vous en reviendrez sans doute à l’essayer.
Simple, rapide à préparer et surtout savoureuse, recette parfaite en plat accompagné d’une boisson, sa spécialité est qu’elle se prépare en un peu de temps.
Ce plat est l’un des plus faciles à préparer, je l’adore car il est très simple !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
1 Pâte feuilletée
120 g Gruyère râpé
60 g Roquefort
20 cl Crème fraîche liquide
250g de fromage de chèvre coupé en rondelle
60 g Comté râpé
4 Œufs
Sel, Poivre
Préparation : Quiche aux 4 Fromages inratable
Préchauffer d’abord le four à 180°
Étaler la pâte sur un moule à tarte en couvrant les bords, couper si la pâte dépasse. Piquer le fond avec une fourchette
Préparer l’appareil : dans un saladier, casser les œufs, ajouter la crème, sel et poivre et bien mélanger à l’aide d’un fouet
Ajouter le gruyère râpé et le comté râpé et mélanger.
Verser l’appareil sur la pâte.
Émietter le roquefort et disposer les rondelles de chèvre sur le dessus.
Enfourner 30min à 180°. À la fin il faut que ça soit bien gratiner sur le dessus
Servir avec une bonne salade fraiche
Bon appétit !
