Je vous propose une recette assez spéciale d’une salade d’avocats, crevettes et pamplemousse variée, saine et gouteuse.

Elle est à peu près la définition d’irrésistible !

Il s’agit d’une idée idéale d’accompagnement de vos jus frais ou de vos boissons chaudes, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


Pamplemousse rose

Crevettes nordiques 24

Sauce dijonnaise 60 ml

Avocat

Sauce dijonnaise

Ciboulette fraîche 30 ml (2 c. à soupe), hachée

Préparation :

Comment préparer cette salade d’avocats, crevettes et pamplemousse ?


Commencez par prélever les suprêmes des pamplemousses en pelant d’abord l’écorce à vif, puis en tranchant de chaque côté des membranes.

Déposer ensuite les suprêmes dans un saladier.

Presser les membranes au-dessus du saladier afin d’en récupérer le jus.

Ciselez les avocats en quartiers et les déposer dans le saladier.

Ajoutez les crevettes nordiques.

Incorporer soigneusement la sauce dijonnaise et la ciboulette.

Saler et poivrer et servir !

Votre salade d’avocats, crevettes et pamplemousse est prête !