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Il existe de nombreuses recettes de saucisses. Certains d’entre eux sont fumés avec du bois tendre, du sapin, du hêtre ou du genévrier, ce qui leur confère des saveurs uniques. Parmi les saucisses fumées les plus connues figurent la saucisse de Morteau ou de Montbéliard, mais aussi les gendarmes, spécialité des Vosges ou la saucisse de Molène fumée aux algues.

Les saucisses fumées accompagnent de nombreux plats traditionnels en cuisine : saucisses fumées aux lentilles, ragoût, choucroute ou rougail. Aujourd’hui nous vous proposons une délicieuse recette : saucisses et pommes de terre fumées, champignons incontournables

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


2 saucisses fumées coupées en rondelles

4 Pommes de terre coupées en morceaux

1 oignon émincé

1 boîte 200 gr de champignons émincés

Herbes de Provence, ail en poudre, persil

50ml d’eau

Préparation :

Comment préparer ces Saucisses fumées Pomme de terre champignons ?


J’ai mis mes pommes de terre en mode doré à Planta, au bout de 10 minutes j’ai ajouté mon saucisson et j’ai fait revenir encore 10 minutes et l’oignon émincé.

J’ai ajouté les champignons de la Provence Herbes et ail en poudre 50 ml d’eau Cuisson sous pression ou 4 minutes sous pression Enfin saupoudrer de persil.

Les Saucisses fumées Pomme de terre champignons sont prêts !

S’amuser !