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J’aimerai bien vous dire que le Succulent bœuf bourguignon s’agit d’un plat délicieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, il peut être un excellent accompagnement d’une boisson ou d’un mojito.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


100 g de lardons fumés

60 g de farine

1 oignon

2 tomates

1 bouillon de bœuf en gelé

Pincées de sel et de poivre

800 g de viande de bœuf à braiser couper en dés

200 g de champignons de Paris

1 navet

2 carottes

Q.s. d’huile

Préparation :

Comment préparer ce Succulent bœuf bourguignon ?


Commencez à préparer le juteux Bœuf Bourguignon en toute simplicité en coupant l’oignon en deux dans un Thermomix au niveau 5 pendant 5 secondes.

Ajouter l’huile et les lardons, puis régler le robot à 100°C et vitesse minimum pendant 5 minutes.

Coupez les carottes en rondelles, coupez les betteraves en petits morceaux puis coupez les tomates en quartiers.

Mélangez le tout dans un bol et au Thermomix, puis mixez à 100°C au niveau 1 pendant une dizaine de minutes.

Ajouter les champignons, la farine et les cubes de veau.

Programmez maintenant le Thermomix à 100°C à grande vitesse pendant une durée de 10 minutes.

Ajouter le bouillon de bœuf surgelé, une pincée de sel et de poivre au goût.

Régler à 100°C, au niveau 1, dans le sens inverse « sans tourner à gauche, pendant 50 minutes.

Servez et dégustez le Bœuf Bourguignon juteux et facile.