Cette délicieuse tarte aux pommes aux amandes et crème de citron, un délicieux gâteau familial que l’on adore déguster à la maison le dimanche. Elle est juste fascinante.

Ce dessert combine différentes textures et saveurs en une seule préparation. Vous serez fasciné par la combinaison parfaite de ses composants. La crème d’amande au citron donne à ce gâteau une saveur unique.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 1 pomme

– 2 cuillères à soupe de sucre

– 2 jaunes d’œufs

– 1 zeste de citron

– Sucre glace

– 1 pâte feuilletée

– 250 ml de lait

– 50 g d’amandes

– 2 cuillères à soupe de farine

– Amandes effilées

Préparation :

Comment préparer cette Tarte aux pommes à la crème d’amandes et de citron ?


Préparez la crème en hachant les amandes avec le sucre.

Mettez-le dans une casserole avec le jaune d’œuf et passez-le avec un mélangeur.

Faites chauffer le lait avec le zeste de citron et continuez de battre en ajoutant le jaune d’œuf uniformément.

Ajoutez ensuite la farine.

Remuer jusqu’à ce que la crème soit épaisse. Étaler la pâte en une forme de 20 cm et couper l’excédent.

Verser la crème dessus.

Trancher la pomme et la placer sur la crème.

Ajouter les amandes hachées et saupoudrer d’un peu de sucre.

Cuire la tarte aux pommes dans un four préchauffé à 180° pendant 25 minutes avec les amandes et la crème citronnée. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.

À ce stade, La Tarte aux pommes à la crème d’amandes et de citron sera prête !