La tarte aux pommes avec yaourt et confiture est un incontournable. Doux, humide au bon endroit et très rapide et facile à faire.

 Un en-cas ou un petit-déjeuner idéal pour toute la famille, mais excellent à tout moment de la journée.

Pour une recette réussie, vous devez mesurer et préparer les ingrédients avant de commencer La tarte.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


3 œufs

2 pots de sucre (environ 200 g)

90 g d’huile de graines

1 cuillère à soupe de confiture d’abricots

150 g de yaourt aux abricots

3 pots de farine (environ 290 g)

1 sachet de levure chimique pour gâteaux

2 pommes

Au goût Sucre en poudre

Préparation :

Comment préparer cette Tarte aux pommes avec yogourt et confiture ?


Séparez les jaunes d’œufs des blancs et battez-les au batteur électrique jusqu’à ce qu’ils soient fermes.

Mettre le sucre dans le bol avec les jaunes et battre jusqu’à consistance mousseuse.

Ajouter le yaourt, bien vider le pot, laver à l’eau et bien sécher. Passez au mixeur.

Mélanger la farine et la levure, travailler le tout, ajouter l’huile et travailler au batteur.

Enfin, ajoutez le blanc d’œuf battu et remuez avec une spatule et avec des mouvements fins.

Beurrer et fariner un moule à cake (24-26 cm), verser le mélange et étaler les tranches de pommes sur la surface

Enfourner dans un four à chaleur tournante préchauffé à 170°C pendant environ 30 à 35 minutes. Chaque four a ses propres horaires, alors soyez prudent et faites le test avec un cure-dent.

Peu avant la fin de la cuisson (5 minutes) étaler la confiture d’abricots sur la surface du gâteau, puis remettre au four 5 minutes maximum.

Après refroidissement, saupoudrer le gâteau de sucre en poudre.

À ce stade, votre tarte délicieuse aux pommes avec yogourt et confiture sera prête à être dégustée.

S’amuser !