Apprenez à faire la tarte aux pommes caramel maison à partir de zéro ! Cette recette utilise des ingrédients de base pour faire un bon dessert en quelques minutes.
Vous pouvez également utiliser cette recette pour faire accompagner vos boissons froides ou chaudes ; un vrai délice !
Ingrédients :
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6 cuillères à soupe de beurre non salé
1/2 tasse de cassonade
1/4 cuillère à thé de cannelle
5 pommes, pelées, évidées et tranchées
2 abaisses de tarte maison ou du commerce
1/2 tasse de sucre blanc
1/4 tasse d’eau
1 pincée de sel
Préparation :
Comment préparer cette tarte aux pommes caramel ?
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Préchauffer d’abord votre four à 220 degrés C.
Dans une casserole, mixez le beurre, le sucre blanc, la cassonade, l’eau, la cannelle et le sel. Porter à ébullition, retirer du feu et mettre de côté.
Étalez la moitié de la pâte dans une assiette à tarte de 9 pouces.
Déposer les tranches de pomme dans le fond de tarte.
Ciselez la pâte restante en bandes de 8 x 1 pouce. Placer les bandes de pâte une à la fois, en treillis.
Coulez le mélange de sucre et de beurre sur le dessus de la tarte, en enrobant le treillis et en laissant couler toute la sauce restante à travers la croûte.
Faites cuire au four préchauffé 15 minutes. Réduire la chaleur à 350 degrés F (175 degrés C) et cuire jusqu’à ce que la croûte soit dorée, soit 35 à 40 minutes de plus.
Laisser finalement tiédir complètement avant de trancher.
Voilà ! votre tarte aux pommes caramel est prête !
