Apprenez à faire la tarte aux pommes caramel maison à partir de zéro ! Cette recette utilise des ingrédients de base pour faire un bon dessert en quelques minutes.

Vous pouvez également utiliser cette recette pour faire accompagner vos boissons froides ou chaudes ; un vrai délice !

Ingrédients :


6 cuillères à soupe de beurre non salé

1/2 tasse de cassonade

1/4 cuillère à thé de cannelle

5 pommes, pelées, évidées et tranchées

2 abaisses de tarte maison ou du commerce

1/2 tasse de sucre blanc

1/4 tasse d’eau

1 pincée de sel

Préparation :

Comment préparer cette tarte aux pommes caramel ?


Préchauffer d’abord votre four à 220 degrés C.

Dans une casserole, mixez le beurre, le sucre blanc, la cassonade, l’eau, la cannelle et le sel. Porter à ébullition, retirer du feu et mettre de côté.

Étalez la moitié de la pâte dans une assiette à tarte de 9 pouces.

Déposer les tranches de pomme dans le fond de tarte.

Ciselez la pâte restante en bandes de 8 x 1 pouce. Placer les bandes de pâte une à la fois, en treillis.

Coulez le mélange de sucre et de beurre sur le dessus de la tarte, en enrobant le treillis et en laissant couler toute la sauce restante à travers la croûte.

Faites cuire au four préchauffé 15 minutes. Réduire la chaleur à 350 degrés F (175 degrés C) et cuire jusqu’à ce que la croûte soit dorée, soit 35 à 40 minutes de plus.

Laisser finalement tiédir complètement avant de trancher.

Voilà ! votre tarte aux pommes caramel est prête !