La tarte aux pommes normande n’est pas la tarte aux pommes habituelle, mais un excellent dessert ! beau et bon, très savoureux et onctueux au bon moment et très facile à préparer, voyons ce qu’il faut pour le préparer.

C’est une recette simple pratique, il y a généralement de la pâte brisée en dessous alors j’ai donc un peu triché en utilisant la pâte sablée.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


4 grosses pommes pelées coupées en 8 quartiers

125 g de sucre

1 cc d’extrait de vanille naturel

2 œufs

75 g de beurre fondu

50 g de crème liquide

Préparation :

Comment préparer cette tarte normande aux pommes !


Préchauffer le four à 180°C.

Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et forme un ruban.

Ajouter le beurre fondu, la vanille et la crème, bien mélanger et étaler sur les pommes placées dans le bol. (Il n’est pas interdit de verser une gorgée de calvados dans l’appareil)

Enfournez 20-25 minutes selon la puissance de votre appareil (j’ai mon four de compétition, waouh, on sait qu’il faut vraiment connaître son four pour bien cuisiner, en termes de chauffe il est vraiment plus puissant que celui de mes parents).

Voila ! la tarte normande aux pommes est prête !